* 마 사진

미끈거리는 점액질인 ‘뮤신’ 성분이 풍부해 위를 보호하는 효과가 탁월한 마는 ‘산에서 나는 장어’라는 별명이 있을 정도로 자양강장에 좋다. 가열하면 영양소가 파괴되므로 생으로 먹거나, 우유와 꿀을 넣어 갈아 마시면 좋다.

출처:[네이버 지식백과] 마 (우수 식재료 디렉토리)

 

영주 마 밭 풍경입니다. 

마 열매 입니다.열매는 씨를 하기도 하고 가루나,밥에 넣어 먹어도 됩니다.

늘 건강하고 행복하세요.